Schinken
Schwarzwälder Schinken
Lachsschinken
Saschwaller Coppa
Rinderrauchfleisch
Gekochter Schinken
Bauerngeselchtes
Zigeunerbraten
Hausmacher Spezialitäten
Blut- und Leberwürste
Speckwurst
Schwarzwurst im Ring
Zungenwurst
Schwartenmagen
Würste
Bratwürste, grob und fein
Merguez
Bauernwürste
Käseknacker
Diverse Grillwürste
Wienerle
Pfefferbeißer
Landjäger
Mini-Cabanossi
Verschiedene Rohwürste
Aufschnittwurst
Alle aus eigener Herstellung und alle bekannten Wurstsorten
Salami
Kirschwassersalami
mit Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert
Wildsalami
Portionswürste
Lyoner
Schinkenwurst
Putenlyoner
Feine Leberwurst
Zwiebel-Leberwurst
Bierwurst
Frühstückswurst
Salate
Fleischsalat
Geflügelsalat
Teufelssalat
Schwartenmagensalat
Diverse Wurstsalate
Abwechselnde saisonale Salate
Küchenfertiges (in der Dose)
Gulasch
Bratensoße
Bolognese
Wildgulasch
Gulaschsuppe
Sahnegeschnetzeltes
Fleisch
Schwein
Rind
Kalb
Geflügel
Saisonales Wild